Nasze przepisy

Dziś jeden z przepisów, który zrobiłam, gdy miałam akurat więcej wolnego czasu na gotowanie. Kruche pierożki z pikantnym nadzieniem z kurczaka, fasoli i sera cheddar. Takie trochę na sposób meksykański. Farszem możemy się jednak dowolnie bawić i przygotować go na bazie naszych ulubionych składników lub tego, co akurat mamy pod ręką.  Dobre i na ciepło […]

Kolega z pracy ma własny ogródek, a co za tym idzie własne skarby. Jak dobrze, że od czasu do czasu, w ramach dnia dobroci, coś nie coś mi się dostaje w udziale. Ostatnio dostałam cukinię giganta i kwiaty cukinii wraz z wyraźną sugestią aby zrobić placki i ciasto naleśnikowe. Co też uczyniłam. Smak takich kwiatów […]

Dziś w Poznaniu ma być 28 stopni:) Ja się tam cieszę i nie narzekam na gorąco. Nie było go wcale za dużo w tym roku, a jakoś się człowiek musi opalić, żeby nie zniknął;) Zresztą 28 stopni to i tak przecież jeszcze nie tak wiele… Przypomniała mi się niedawno moja wyprawa do Malezji. Serdecznie pozdrowienia […]

W moim osiedlowym sklepiku można czasem znaleźć takie cuda jak wykorzystany poniżej makaron razowy:) Makaron razowy ma taką specyficzną ciemno-szarą barwę i zastanawiałam się jak to się będzie prezentować na talerzu, ale moim zdaniem wygląda raczej apetycznie. Ale co najważniejsze, ma bardzo ciekawy smak. Nie jest tak zbity jak zwyczajny makaron, ma za to taką […]

Jestem ciekawa, kiedy przestanę je liczyć:) zawsze tak jest jak zaczyna się jakąś nową przygodę, że chłonie się każdą chwilę. Jak np uczyłam się jeździć na motórze to liczyłam każdą kolejną godzinę kiedy samodzielnie, a nie jako plecak, jeździłam w szkole:). Co mi przypomina że czas wreszcie ogarnąć cztery litery i nabyć jakiś wechikuł:). Tak […]

Moja przygoda z białkowymi słodyczami trwa w najlepsze. Ostatnio w ogóle mam straszne ciągoty słodyczowe i te moje zdrowe słodycze ratują mi życie:). Kupiłam sobie ostatnio nowiuśkie białko, teraz o smaku ciasteczkowym:) Lepsze od poprzedniego bo już nie tak mdląco słodkie. Naprawdę przesadzają czasem z tymi słodzikiami (nawet jak dla mnie:)). Shake z poprzedniego białka […]

Zostając jeszcze w temacie brzoskwiń – skoro mamy na nie obecnie sezon, trzeba go mocno wykorzystać :) Tym razem w wersji śniadaniowo – owsiankowej. Czyli mojej ulubionej :) I dodatkowo w bardzo udanym połączeniu smaków, bo z migdałowymi ciasteczkami amaretti. Jeśli akurat mamy pod ręką mleko migdałowe, możemy go użyć do przygotowania tej owsianki zamiast […]

Co robicie jak macie chandrę albo dużego stresa?  Ja nie mam chyba  zbyt dobrego sposobu. Wstaję w nocy i idę pichcić. Najczęściej jest to coś ultra słodkiego. Cukry mnie wołają prawie syrenim głosem. Czasem wyjdzie jednak z tej chandry coś dobrego. Bo nie będę przecież narzekać, na to, że przy okazji gorszego samopoczucia, wymyśliłam takie […]

Dostałam w ubiegłym roku od mojego młodszego rodzeństwa pyszną książkę  – Ksiegę Smaków Świata. Jest to książka idealna dla takich dzieciaków jak ja – pełno w niej pięknych zdjęć:). Jest tam przegląd naprawdę wyjątkowych smaków. Mam ostatnio taki zwyczaj, że jak się budzę rano w weekend, to otwieram, którąś z moich magicznych książek, szukam inspiracji, […]

Sezon grillowy w pełni, a wiadomo, że do dobrze wypieczonej karkówki czy piersi z kurczaka nie może zabraknąć odpowiedniego sosu. Dziś propozycja dla tych, którzy są znudzeni keczupem oraz musztardą i poszukują nowych inspiracji smakowych :) Ten sos sprawdzi się zarówno jako marynata do mięsa (wtedy mięsa smarujemy sosem pod koniec grillowania, aby marynata za […]

Dziś propozycja na śniadanie. Szykuję sobie takie, kiedy wiem, że czeka mnie spory wysiłek. I kiedy głowa domaga się wsparcia w postaci czegoś słodkiego (kawałek gorzkiej czekolady jest dozwolony:)). Zrobiłam sobie ten koktajl parę weekendów temu przed wypadem na kajaki. I sił mi nie brakło. Gorzej z umiejętnościami;) Śniadaniodeser o tyle fajny, że pomimo braku […]