Sałatki
Sałatka makaronowa z indykiem, roszponką i pesto
Dobre szamanie nie musi być pracochłonne. Dziś 15 minutowy makaron:). Dawno już na słodkiej nic treściwego nie było, a to moim zdaniem świetny pomysł na ultra szybki obiad:) Składniki na 2 porcje: 100 g drobnego pełnoziarnistego makaronu (ja użyłam makaronu w kształcie małych łez) 250 g filetu z indyka jedna mała szalotka 50 g cukinii 5 […]
Sałatka: mango, prosciutto, mozzarella
Połączenie mango, mozzarelli i szynki parmeńskiej w formie sałatki miałam w głowie już od dawna, tylko jakoś nie składało się, abym miała w jednym czasie wszystkie składniki w lodówce. W zeszłą niedzielę podczas tygodniowych zakupów zebrałam się w sobie i kupiłam wszystko, co potrzebne. A następnie minął poniedziałek, minął wtorek, minęła środa, a my wracaliśmy […]
Sałatka z groszkiem i malinowo-imbirowym dressingiem
Ostatnie parę tygodni były dla mnie i słodkiej nie zbyt łaskawe. Aż może głupio się przyznać, ale pewnie nie ja pierwsza i nie ostatnia tym się przejmuję: Primo, bezskutecznie walczyłam z moim celem wagowym (cel mam może i mały, ale brak efektu mnie po prostu wkurzał). Secundo, gotowanie nie jest taką przyjemnością, kiedy człowiek myśli […]
Sałatka z jabłkiem, boczkiem, camembertem i sosem miodowo – cynamonowym
Dawno nie było u nas żadnej sałatki. A więc dziś jest – niezwykle bogata w smaki i kolorowa. Bardziej treściwa, niż lekka ;) I trochę też na słodko :) Wiadomo, wiosna idzie, niedługo my, kobiety, odkryjemy ramiona, tudzież nasze inne części ciała, a więc umiar trzeba znać ;) A taka sałatka z jabłkiem i słodkim, cynamonowo – […]
Sałata z buraczkami i gruszkami
Przepis na winie, czyli resztki z lodówki. Moja miłość do buraczków trwa w najlepsze, więc mam na ogół zawsze jakieś ugotowane buraczki na stanie (kocham lidl;)). Miałam też małą puszkę gruszek w słodkiej zalewie. Musiałam mieć kiedyś jakiś pomysł na ich zrobienie i zapomnieć o nich i o pomyśle. Co mi przypomina, że muszę jeść […]
Sałatka z brokułem i białym serem
Zima przywitała mnie choróbskiem. Broniłam się jak mogłam. Zapierałam nogami, waliłam pięściami, ale sidła wirusów i tak zacisnęły się wokół mojego gardła. Nie bardzo mogłam(chciałam) zwolnić tempo, więc doprowadziłam się do stanu bardzo przeciętnego, zahaczającego o lekki dramat;). Ale, ale nie dramatyzujmy, myślimy co poradzić!? Maria, przeprowadziła szybką analizę swojego trybu życia i co się […]
Sałata z dżemowym dressingiem:) i coś niecoś o bieganiu
Wakacje są już wspomnieniem (nawet jeśli ktoś zaliczył swoje w październiku). Szarość nas ogarnęła. Nic tylko usiąść w domu i złapać jesienną deprechę… Otóż nie moi drodzy i moje drogie. Wyzywam jesienną deprechę na pojedynek! Primo zaczynam biegać (właściwie już zaczęłam i trzymajcie kciuki bo na razie trwam w swym postanowieniu). Secundo jem zdrowo i […]
Sałatka z rukoli z serkiem kozim, malinami i orzechami
Taki przepis trochę na przekór zbliżającej się nieubłaganie jesieni. Na straganach można jeszcze znaleźć późno-letnie/wczesno-jesienne maliny- intensywne w smaku, słodkie, po prostu pyszne. I idealne do tej sałatki, która jest bardzo prosta i zawiera niewiele składników, co nie przeszkadza jej być jedną z lepszych sałatek, jakie miałam okazję jeść. Przyznaję uczciwie – pomysł na tę sałatkę […]
Sałatka orientalna z krewetkami w słodko pikantnym sosie
Uwielbiam takie smaki, trochę pikanterii trochę słodyczy i krewetki! Jak sobie wspomnę smak tej sałatki to mi ślinka cieknie. Wiem, że dla części z Was krewetki nie są rarytasem, a ich zapach i smak Was odrzuca. Jakby nie było, to owoce morza, pachną i smakują surową rybą, jak mówią niektórzy (choć to skorupiak gwoli ścisłości). […]
Sałatka z cykorią, kurczakiem, pomidorkami i serkiem roule
Miała być sałatka z mango, ale nie wiem co się stało z mango, które kupiłam? A może go nie kupiłam? Na sklerozę w każdym razie dobre są orzechy… więc do sałatki z cykorii, kurczaka itd, zamiast mango dodałam pistacje i olej z orzechów włoskich. Może to pomoże:) Bo inaczej zginę marnie;) Składniki na 2 osoby: […]
Sałatka ryżowa z brzoskwinią i wędzonym kurczakiem
Problem z sałatkami ryżowymi, do tego tymi z dodatkiem sosów majonezowych lub jogurtowych jest taki, że najczęściej ich smak jest odwrotnie proporcjonalny do ich wyglądu :) Generalnie ciężko mi uchwycić na zdjęciach urok sałatki ryżowej, kiedy jedyne co widzę na talerzu to zbita masa i sama nie wiem czy taki obraz by mnie zachęcił do […]