Przekąski
Finger food: roladki z bakłażana, serka koziego i prosciutto
Prosty i popularny przepis na imprezową przekąskę, którą serwowałam już nie wiem ile razy dokładnie :) Bardzo ją lubię, bo jest smaczna, stosunkowo szybka w przygotowaniu, a do tego fajnie się prezentuje :) Zamiast serka koziego możemy użyć innego smarowidła, np. ricotty, a nawet zwykłego serka kanapkowego, jak Philadelphia. Składniki (na 12 – 15 roladek) […]
Keks z cukinią i kozim serem
Nastąpił delikatny samozachwyt. KEKS! Pierwszy raz w życiu go zrobiłam , ile ja traciłam do tej pory! Co za rewelacja. Relacja efekt vs nakład fantastyczna! Przygotowuje się to cudo chwile, piecze 2 chwile, a śniadanie z keksem w roli głównej jest naprawdę niecodzienne i można zachwycić (się i kogoś):) Przepis pochodzi z książki „Imprezowe bufety”. […]
Ciastko z camembertem i jabłkiem
Pomysł ukradziony koledze. Ciasto francuskie z camembertem i jabłkiem. Proste i pyszne. Camembert jest wspaniałym serem do zapiekania. Lubię gdy tak delikatnie wylewa się z ciasta po rozkrojeniu:) Składniki: ciasto francuskie ser camembert jabłko jajko Włączamy piekarnik na 180 stopni. Na jedno ciastko wykrajamy z ciasta francuskiego prostokąt o szerokości trochę większej niż nasz camembert […]
Chlebowe koszyczki z nadzieniem jajeczno kurkowym
Koszyczki chlebowe przypadły mi ostatnio do gustu. Jajek jako takich reklamować nie trzeba:).”Kurki jakie są, każdy widzi”:). Zaś całość? Połączenie to koniecznie muszę polecić, bo wyszło naprawdę miodnie. Zachęcam do próbowania! Składniki: 9 kromek chleba tostowego 3- 4 jajka 2 garści kurek (80 g) pół cebuli. 2 łyżki śmietanki 30% masło sól, pieprz Wstawiamy piekarnik […]
Ostatnia szansa na piknik :)
Moja propozycja na menu na piknik, na którym byliśmy już co prawda w lipcu, ale dopiero teraz post doczekał się publikacji :) Skoro lato postanowiło się z nami pożegnać w dobrym stylu, warto to wykorzystać, tym bardziej, że to już ostatni prawdziwie wakacyjny weekend przed nami :) Zdecydowałam się zrobić kanapki z grillowanymi warzywami i balsamicznym […]
Jajko zapiekane w koszyku chlebowym i boczku
Kolejna wariacja na temat jajka pieczonego. Może powinnam założyć spin off słodkiej babki ;) np gdyby_babka_miała_jajka.pl … ;) Uwielbiam jajeczne eksperymenty. Ten podpatrzyłam w internecie tu. A jak mi to wyszło zobaczcie sami(e). Składniki na 3 sztuki: 3 jajka 6 plastrów boczku 3 kawałki chleba tostowego sól i pieprz Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni. W […]
Keks ze szparagami, oliwkami i suszonymi pomidorami
Na przepis na keks trafiłam na tym blogu i zdjęcia na nim zamieszczone pobudziły mój apetyt, tym bardziej, że wszystko co zawiera suszone pomidory jest u mnie mile widziane ;) Ciasto ma bardzo fajną, wilgotną konsystencję, przypominającą trochę ciasto na wytrawne muffinki, ale jednak trochę bardziej wilgotne. Można go podawać zarówno na ciepło, jak i […]
Wątróbka z jabłkami i śliwkami
Uwielbiam wątróbkę, szczególnie w delikatnie słodkim owocowym wydaniu. Miałam kiedys na stanie lokatora, który nie cierpiał wątróbki, więc nie pojawiała się ona na moim stole przez pewien czas. Straszny to był okres dla mojego żołądka. Plusem było jednak to, że często próbowałam różnych wariacji wątróbkowych na mieście. I mogę tu przy okazji ze szczerego serca […]
Tartaletki z kozim serem, prosciutto i truskawkami
Tak jak w dzieciństwie byłam zamknięta na wiele różnych nietypowych połączeń smakowych, tak teraz bardzo lubię z nimi eksperymentować. Szczególnie przypadły mi do gustu połączenia wytrawno – owocowe. Truskawki w occie balsamicznym nie są czymś nowym, chociaż ja tego połączenia próbowałam po raz pierwszy. Serek kozi oraz szynka parmeńska fajnie uzupełniły całość smakowo. Polecam jednak […]
Muszle z kurkami
Już od jakiegoś czasu chodziły za mną muszle.Bardzo lubię ten makaron, a i kurki ostatnio mocno eksploruję (efekty pojawią się pewnie niedługo:)). Tak powstała myśl przewodnia tego przepisu, reszta to już, jak to najczęsciej bywa, efekt kulinarnej inwencji. Przepis okazał się być bardzo prosty i szybki w przygotowaniu, a cieszy zarówno oczy, jak i kubki […]
Kanapka z krewetkami w panierce
Ta kanapka świetnie nada się na lunch. Najlepiej smakuje na świeżo gdy krewetki są jeszcze ciepłe. No i przyznaję bez bicia do super dietetycznych to ona nie należy… Składniki na 2 kanapki: pół bagietki 20 krewetek koktajlowych 1-2 garście sałaty kawałek (1/4) papryki czerwonej garść kiełków fasoli mung 3 łyżki bułki tartej 3 łyżki mąki […]