Kolejna wariacja na temat jajka pieczonego. Może powinnam założyć spin off słodkiej babki ;) np gdyby_babka_miała_jajka.pl … ;) Uwielbiam jajeczne eksperymenty. Ten podpatrzyłam w internecie tu.
A jak mi to wyszło zobaczcie sami(e).
Składniki na 3 sztuki:
- 3 jajka
- 6 plastrów boczku
- 3 kawałki chleba tostowego
- sól i pieprz
Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni. W kokilkach układamy po dwa plastry cienkiego boczku na krzyż. Na boczek w kokilki wciskamy chleb tostowy (można go wcześniej delikatnie rozwałkować) i do każdego naczynia wbijamy po 1 jajku. Solimy, pieprzymy i wkładamy do piekarnika na 15-20 min. (w trakcie pieczenia można sprawdzić czy jajko jest gotowe nakłuwając je widelcem. Podajemy ciepłe.
