Słodka kasza jaglana z truskawkami

Słodka kasza jaglana z truskawkami, mniam mniam :)

Mój osobisty hit sezonu (jeden z wielu zresztą :) 0Kaszę jaglaną dotychczas jadałam w wersji wytrawnej – podawana z dużą ilością słodkiej, podsmażonej cebulki jest bardzo chodliwym daniem podczas Świąt Bożego Narodzenia w moim rodzinnym domu :)

Pomysł na kaszę jaglaną na słodko wpadł mi w oko na kilku blogach i w końcu zdecydowałam się poekserymentować sama :) Na pierwszy raz wybrałam tradycyjne połączenie – z truskawkami, ale już wiem, że to dopiero początek eksperymentów, bo kasza jaglana na słodko okazała się być jedną ze smaczniejszych rzeczy, jakie ostatnio jadłam, chociaż jak dla mnie nie jest to smak typowy. Może wynika to z faktu, że nawet w wersji na słodko kasza jaglana zachowuje swój specyficzny, lekko gorzkawy posmak, co jednak nie przeszkadzało mi jeść kolejnej łyżki, i kolejnej, i kolejnej ;) 

Podaję składniki na ilość, z której wyjdą dwie mniejsze porcje, takie bardziej śniadaniowej lub jedna porcja, w sam raz na samodzielny, słodki obiad. 

Składniki

  • pół szklanki wody
  • pół szklanki mleka
  • 3 łyżeczki cukru
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 1 szklanka kaszy jaglanej
  • kilkanaście świeżych truskawek
  • mały jogurt naturalny
  • miód (opcjonalnie)

Wodę i mleko podgrzać z cukrem i ekstraktem z wanilii. Gdy mleko będzie gorące, dodać kaszę i gotować pod przykryciem, na niewielkim ogniu przez ok. 8 – 10 minut, do czasu, aż kasza wchłonie prawie cały płyn. Wtedy zdjąć kaszę z palnika, owinąć ściereczką kuchenną i na 10 minut włożyć pod poduszkę i kołdrę (etap konieczny ;)).

W międzyczasie umyć i pokroić truskawki. Jogurt wymieszać z miodem, jeżeli wolimy bardziej słodką kaszę. Przynieść kaszę, zdjąć pokrywkę i zostawić na chwilkę, aby przestygła. Następnie wymieszać z połową jogurtu i truskawek. Przełożyć do miseczek i posypać pozostałymi truskawkami i jogurtem.

Smacznego :)

  • http://arbuzowedaiquiri.blogspot.com/ arbuzowedaiquiri

    Taaak, to jest moja ulubiona wersja kaszy jaglanej na słodko! Dodaję tylko jeszcze trochę cynamonu, świetnie się komponuje.
    Jaglanka na słodko w postaci ‚sernika’ zajmuje drugie miejsce w moim rankingu słodkości z prosa (jest u mnie na blogu, jak coś) ;)

    • http://www.slodkababka.pl/ Ola – Słodka Babka

      Oooo o serniku z kaszy jaglanej jeszcze nie słyszałam :) Brzmi intrygująco, z chęcią podpatrzę i wypróbuję :)

  • Daagny

    Ja najpierw płuczę kaszę zimna woda, a potem sparzam wrzatkiem-gorycz znacznie mniej odczuwalna:)

    • http://www.slodkababka.pl/ Ola – Słodka Babka

      Super! Bardzo dziękuję za wskazówkę – na pewno wypróbuję! :)

  • Olus B

    a ja nigdy jaglanej nie jadłam… Dzisiaj podkradłam od babci pół opakowania, więc niedługo zabiorę się za własne eksperymenty :)

    • http://www.slodkababka.pl/ Ola – Słodka Babka

      Trzymam kciuki w takim razie :) Daj znać czy Ci smakowała :)

  • Klaudiaa94

    ale pyysznie wygląda! uwielbiam jagalnkę, z takimi owocami napewno obłędna <3

  • http://www.wiecejnizzdroweodzywianie.pl Michał Jaworski

    Ja również bardzo lubię kaszę jaglaną z truskawkami, teraz w sezonie możemy ich się najeść za wsze czasy :-)

Przeczytaj poprzedni wpis:
Salsa pomidorowa
Ostry sos salsa

Tak jak ja jestem osobą zdecydowanie słodkolubną, tak mój Mąż mógłby się żywić wyłącznie chipsami i nachosami. Z tego powodu...

Zamknij