Śniadaniowych eksperymentów i Fit Babki c.d.
Kiedyś myślałam, że nie jestem w stanie zjeść owsianki na mleku. Potem ją pokochałam.
Później wydawało mi się, że co jak co, ale owsianka na wodzie na bank zabija. Wciąż żyję (i mam się dobrze).
Przyszła teraz kolei na mix z produktami sojowymi. Na pierwszy ogień – mleko sojowe. Mleko sojowe i owsianka. Myślałam, że ta kombinacja mnie pokona, ale też nie. W zaproponowanym zestawie wszystko się fajnie łączy.
Wychodzi z tego naprawdę pożywne danie, czego zresztą można się domyśleć. Samo połączenie owsianki i mleka sojowego jest jednak dosyć jałowe, ale z dodatkiem jagód goji i jabłka nabiera zupełnie radosnego wymiaru. Jagody to swoja drogą też ciekawy smak. Jakoś dużo ciekawych rzeczy połączyłam w jednym daniu. Smakują trochę jak ususzone rodzynki, z nutką goryczy. Chociaż w sumie to trochę bezsensu opisywać jeden smak innym. Jagody goji smakują jak jagody goji:)
Składniki na 1 porcję:
- 40 g płatków owsianych
- 10 g otrębów owsianych
- 100 g mleka sojowego (pół szklanki)
- 10 g suszonych jagód goji
- 90 g jabłka (połówka)
- 14 g ksylitolu (2 łyżeczki) (bądź stewii)
Wlewamy do rondelka mleko. Możemy dolać jeszcze ćwiartkę szklanki wody. Wsypujemy płatki i otręby. Zagotowujemy mleko z płatkami, jak woda odparuje i pozostanie mieszanka w odpowiadającej nam konsystencji, ściągamy rondelek z ognia i słodzimy ksylitolem (bądź stewią). Przekładamy do miseczki i posypujemy jagodami i jabłkiem.
W jednej porcji:
- Białko: 14,1 g
- Tłuszcze: 6,3 g
- Węglowodany: 69,8 g
- Błonnik: 7,8 g
- Kalorie: 341 kcal.
