Kopia 051

Likier kokosowy

„Nawarzyłam” sobie ostatnio likieru. W amoku zapomniałam spisać dokładny jego skład. Skład jest więc dziś na oko. To co jest wątpliwą zmienną to mleko. Nie jestem pewna czy na tą ilość alko dodałam 2 puszki mleka skondensowanego czy jedną. Spróbujcie w domu i zobaczycie jak Wam wyjdzie. To jest zresztą najważniejsze w likierach, cały czas trzeba ich próbować:) Czekolady białej nabądźcie lepszej. Lepsza czekolada jest lepsza niż gorsza! 

Składniki:

  • 600 ml wódki
  • 100 ml malibu
  • 100 g białej czekolady
  • 485 ml (duża puszka) mleka skondensowanego  słodzonego (albo 2)
  • 250 ml mleka skondensowanego niesłodzonego
  • puszka mleczka kokosowego

Mleczko kokosowe wrzucamy do rondelka i lekko podgrzewamy. Czekoladę białą rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Dodajemy czekoladę do mleczka kokosowego ściągamy wszystko z ognia. Dodajemy pozostałe mleko i alkohol. Ja dodałam 2 puszki słodzonego mleka, możecie dodać jedną żeby likier był mocniejszy. albo coś pomiędzy – generalnie na czuja i do smaku. Można też próbować zmienić proporcje mleka słodzonego i niesłodzonego. (Im więcej niesłodzonego tym likier będzie rzadszy).

Generalnie  należy próbować dużo w trakcie produkcji ( i nie prowadzić potem samochodu), a wszystko się uda:).

Z przepisu wychodzi około 2 l likieru.Jeśli potrzebujecie mniej, to proporcjonalnie zmieńcie składniki.

 

Kopia 008 Kopia 030 Kopia 053 Kopia 051

  • Old White Table

    zapowiadają się słodkie ;) święta…

  • Ola Baster

    Świetny ! Uwielbiam likiery kokosowe, chętnie zrobiłabym taki domowy :)

  • www.relishmeals.blogspot.com

    Oj, pyszności… :) Likier kokosowy uwielbiam, a domowy to już prawdziwe cudo ;)

  • inspirowanesmakiem.pl

    Mnie to wygląda na jedną puszkę mleka skondensowanego. :) Chyba, że jedna dziwnym trafem zniknęła podczas próbowania… ;))

    • http://slodkababka.pl/ Maria – Słodka Babka

      no właśnie nie mogę do tego dojść:) mogłam dużo próbować podczas tworzenia tego zła:)

  • Marta

    Świetnie wygląda ^^ Jeszcze nigdy nie robiłam likierów, ale może najwyższa pora zacząć? ;)

  • Katarzyna Kempina

    wchodzę w to! :D

Przeczytaj poprzedni wpis:
Piernikowa kasza manna
Piernikowa kasza manna z daktylami

Nie wiem jak Wy, ale ja ustawiam się już na pieczenie pierników. Właściwie z niektórych przepisów już za raz nie...

Zamknij